Sichen

Dir kéint och nach folgende gefalen

Philip K. Dick: E genialen Trip
Neiegkeeten Stories

Philip K. Dick: E genialen Trip

Den 1928 gebuerenen Philip K. Dick gehéiert zu den absolute

Brasilien kritt d‘Pandemie net an de Grëff
Neiegkeeten Stories

Brasilien kritt d‘Pandemie net an de Grëff

Laut offiziellen Erhiewunge liewen eng 13 Millioune Mënschen an de

Steet dem Marschall Pétain en Hommage zou?
Neiegkeeten Stories

Steet dem Marschall Pétain en Hommage zou?

Fir den 90 järege Jean-Marie Le Pen, rietsradikale Politiker, Grënner

Black IPA: e Schwéiergewiicht vu Bare Brewing

Black IPA: e Schwéiergewiicht vu Bare Brewing

Wien sech dës „schwaarz Séil“ ausgeduecht huet, dee geet och am Wanter an der kuerzer Box spadséieren. Dat emol fir drop hinzedeiten, datt een de „Black IPA“ vu Bare Brewing vläicht besser am Sëtzen zou sech hëlt, also zumindest no der zweeter Fläsch. Eppes méi am Eescht: dëse wierklech eenzegaartegen IPA huet et mat 7,4% Alkoholgehalt fauschtdéck hannert den Oueren.

Et ass dann och därer een, wou esouguer eise britesche Frënn de Näid am Gesiicht ofzeliesen ass. „Besser geet ëmmer“ gëtt oft behaapt, ma hei dierft d‘Braukonscht seng Limitten nawell zimlech ausgereizt hunn. Hien ass sécherlech „komplex“ mee dat muss de Genéisser net këmmeren, him geet bei esou engem Béier primär ëm d‘Textur, d‘Batterstoffer an finalement ëm de Goût.

Iwwert dee léisst sech bekanntlech streiden, firwat ee gutt beroden ass, de Fall gesat et ass een en Amateur vu héichwäertegem a genësserlechem Béier, sech zumindest eng eege Meenung ze bilden. Seng Schockelasnout ass iwwerzeegend awer net iwwerhieflech, den Happ suergt fir de battere Goût ouni engem dobäi d‘Schong an d‘Strëmp gläichzäiteg vun de Féiss ze rappen.

Mam „Black IPA“ ass Bare Brewing déi sougenannt „quadratur vum Krees“ gelongen. D‘Ekipp ronderëm de Joël Back, Tom Reis an dem Nico Kleer, huet sech net op en Experiment agelooss mee sech voll a ganz fir de Geschmaach entscheet, an am Géigesaz zum industriellen „Einerlei“ hält dësen däischtere Béier säi Verspriechen an. Och oder grad well hien net zu jidderengem passt.

Et wëll ee sech jo dierfe vun deenen aneren ënnerscheeden. Elo kéint een awennen, datt et dees IPA vill gëtt, an bestëmmt sinn der vill dovunner gutt. Gutt eleng ass awer elo grad dee Kritär, dee bei Bare Brewing net ka berécksiichtegt ginn. Hei geet ëm d‘Exzellenz vun der Braukonscht, wat heescht datt vill Aarbecht an de Black IPA gestach gouf. Et geet jo ëm de Respekt vum Konsument.

Foto: © Martine de Lagardère/moien.lu

Ähnlech Sujeten artisanale Béier, Bare Brewing, Béieradventskalenner, Black IPA, Craft Beers
Nächsten Artikel Virrechten Artikel